1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Pohovane pečurke

Potrebno vam je: 

500gr šampinjona
2 jaja, brašno,prezle, so

recept:

Pečurke iseći na režnjeve debljine do 1 cm, posoliti i uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Pohovana blitva

Potrebno vam je:

400gr blitve
150gr kačkavalja
2 jaja
brašno, prezle, so, 1 limun

recept:

Blitvu očistiti tako da ostanu beli delovi blitve. Skuvati par minuta u kipućoj vodi da omekšaju. Ocediti i posušiti. Sir iseći na kriške pa praviti "sendviče" , između dva komada blitve staviti komad sira, pa pričvrstiti čačkalicom. Uvaljati u brašno pa u jaja pa u prezle. Pržiti par minuta na vrelom ulju. Po vađenju preliti sokom od limuna. (napomena: zelene delove blitve korisiti za neko drugo jelo, npr za spremanje gibanice sa blitvom ili za dodatak jelima)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.93 (7 glasova)

Brokoli u bešamel sosu

Potrebno vam je:

sastojci za bešamel sos

600g brokolija
150g tvrdog sira

recept:

Spremiti bešamel sos. Brokoli rastaviti na menje cvetove i staviti u slanu vodu da se kuvaju. Kada omekšaju, izvaditi ih, ocediti i staviti u predhodno pripremljen bešamel soso. Pomešati. Izrendati tvrdi sir preko brokolija i kuvati sve zajedno još 10 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (2 glasova)

Kiseli kupus s jabukom

Potrebno vam je:

1 veća glavica kiselog kupusa
1 velika jabuka
kleka, lovorov list 
lovor

recept:


Kiseli kupus isecite na krupnije kocke i stavite u posudu. Dodati u kupus lovorov list, par bobica kleke i jednu izrendanu jabuku. Poklopite posudu i zagrijte dok ne počne da krčka, a tada smanjite temperaturu i kuvajte još 30 minuta. Poslužiti uz suvo meso. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Šampinjoni sa slaninom

Potrebno vam je:

500g šampinjona, ulje, 250g slanine, 
3 čena belog luka, prezle, so, biber

recept:

Šampinjone oprati, očistiti, skinuti kapice, pa kapice složiti u vatrostalnu posudu. Slaninu iseći na šnite i ispržiti u tiganju da bude hrskava. Skinuti slaninu,  pa na tu masnoću staviti iseckane drške od šampinjona i 2 velike kašika prezli. Dodati so, biber. Ovom smesom napuniti kapice, okolo staviti prženu slaninu, doliti malo vode, pa sve zapeći u rerni na 200 stepni oko 20 minuta.

Go to top