Punjeni paradajz
Potrebno vam je:
8 paradajza, 200gr pavlake, 100gr rena,
100gr senfa, 200gr šunke, peršun,
8 listova zelene salate, so, biber
recept:
Paradajz oprati i odrezati im poklopce. Meso iz sredine paradajza izdubiti, sitno iseckati i ostaviti da se ocedi. Paradajz posoliti, pa ga složiti u staklenu činiju na koju se predhodno polože listove zelene salate. Za nadev umutiti pavlaku, ren, senf, sitno seckanu šunku i seckani peršun, zatim dodati još biber, so i oceđeno i iseckano meso iz sredine paradajza. Sve lagano, ali dobro promešati. Malom kašiicom puniti paradajz ovim nadevom, pa ih poklapati njihovim poklopcima i posuti seckanim peršunom.
