1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Luk u umaku od paradajzaluk, paradajz, umak recepti, kuvar, brzi, lakli, najbolji, sos

recept:

Očistiti 1kg luka (najbolje arpadžika). Kuvati u hladnoj vodi dok ne omekša. Procediti ga i ostaviti da se ohladi. U 250g vode dodati 4 lovorova lista, 10 zrna bibera, 2 karanfilića, i kuvati desetak minuta marinadu. Propržiti na 1dcl ulja 3 kašike brašna, pa dodati 1l mlevenog (pasiranog) paradajza, pola litra vode, skuvanu marinadu, 1 kašičicu šećera i soli. Umak kuvati 20 minuta uz neprestano mešanje. Zatim preliti ga preko ohlađenog luka.

Go to top