1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.95 (10 glasova)

Pljeskavice od plavog paradajzapljeskavice, plavi, paradfajz, patlidzan, recept, kuvar, hrana, jela

Potrebno vam je:

1kg plavog paradajza
2 jaja
2 čena belog luka
100gr sitnog svežeg sira
ulje, peršun, so, biber, prezle

recept:

Cele paradajze prokuvati u slanoj vodi oko 15 minuta. Izvaditi ih, ocediti i oljštiti, Izdrobiti paradajze viljuškom u pire. Dodati jaja, sitni sir, sitno seckani beli luk, so, biber, 2 kašike prezli, pa sve zajedno umutiti u homogenu smesu. Od smese praviti pljeskavice, valjati ih u prezle i pržiti sa obe strane na vrelom ulju dok ne porumene.

Go to top