1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Meksički pasulj

Potrebno vam je:

700 g šarenog pasulja, 8 glavica crvenog luka, 
6 čenova belog luka, 4 crvene paprike,
2 zelene paprike, 2 ljute paprike,
1 kg mlevene junetine, 250 g slanine,
malo tucane paprike, so, biber, začin,
1/2 l paradajz-soka, 2 kašike meda

recept:

Pasulj obariti i osušiti od vode. Luk iseći na rebarca i dobro izdinstati na masti. Dodati na trake isečenu papriku i ljutu papriku. Kad paprika omekša, dodati beli luk, slaninu i začin. Dinstati desetak minuta pa dodati mleveno meso. Kad je meso pri kraju, dodati pasulj i sok od paradajza. Zatim dodati i med, pa sve dobro izmešati i dosuti malo vode. Na kraju sve zapeći u rerni oko 15 minuta na 150 stepeni.

Go to top