1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Sočivo sa vinomsočivo, recept, kuvar 

Potrebno vam je:

250 g sočiva, 500 g brokola, 
4 krompira (veća), par listova žalfije,
malo ruzmarina, 3-4 čena belog luka, 
ljuta papričica, 100 ml belog vina,
malo aleve paprike, ulje,
4 kriške prepečenog hleba (tosta),
so i biber

recept:

Oprano sočivo natopiti preko noći u vodi. Sutra ga skuvati u čistoj vodi (lagano da se ne raspadne) i procediti. U sitno isečen i propržen luk dodati papričicu, alevu papriku, sočivo, na kockice isečen krompir, na cvetove iskidane brokole, žalfiju i ruzmarin. Dodati vino i šolju tople vode, posoliti, pobiberiti i kuvati 20 minuta. Služiti uz prepečen hleb natrljan belim lukom.

 

Go to top