1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Puding od krompira sa pečurkama

Potrebno vam je:

400gr krompira, 100gr putera, 250gr pečuraka, 
50mll ulja, 1 kašika začina za kuvanje, 
1 veza peršuna , 4 jajeta, 80gr prezli, 
100ml mleka, so, biber

recept:

Skuvajte krompir, oljuštite ga i izgnječite.Pečurke isecite na četvrtine i izdinstajte na ulju, dodajte začin, seckan peršun. Pobiberite.Umutite 80gr putera, 4 žumanceta, dodajte krompir, prezle natopljene u mleku, pečurke, so, biber i ulupan sneg od 4 belanceta. Sve dobro izmešajte.Sipajte u kalup za puding podmazan puterom i posut prezlama. Kuvajte 40 minuta na pari. Služite odmah.

 

Go to top