1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Američka pileća krilca u koka-koli

Potrebno vam je:

1 kg pilećih krilaca, 200 g žutog šećera
1 limenka „koka-kole“, 2 glavice crnog luka
2 čena belog luka, 2 kašičice soja sosa, so, biber

recept:

U velikoj dubokoj činiji pomešajte šećer, „koka-kolu“, seckani crni i beli luk, soja sos, so i biber. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili, a zatim stavite pileća krilca u ovu mešavinu da odstoje minimum dva sata. Poređajte ih u podmazan pleh, prelijte marinadom i pecite na 180 stepeni oko dva sata.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Paprikaš sa piletinom

Potrebno vam je:

1 pile, 1 kg krompira, 1 dl ulja
1 šargarepa, 1 paradajz, 2 glavice crnog luka
1 kašičica paradajz-soka, 1 paprika
aleva paprika, peršunov list, mleveni biber, so

recept:

Očišćeno pile iseći na komade i oprati. Na zagrejanom ulju ili masti propržiti sitno iseckan crni luk, šargarepu i papriku. Meso posoliti po ukusu, sipati pola čaše vode i dinstati uz dolivanje vode po potrebi. Kad je meso upola kuvano, dodati kašičicu paradajz-sosa, malo aleve paprike i krompir. Na to naliti još pola litra vode i sve zajedno kuvati dok meso i krompir ne budu mekani. Pred kraj začiniti mlevenim biberom i peršunom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Medena piletinapiletina, med, recept

Potrebno vam je:

1/4 šolje meda, 1/3 šolje soja-sosa, malo bibera
4 čena usitnjenog belog lukam, 1 kašika rendanog đumbira
4 šnicle pilećeg belog mesa srednje veličine

recept:

Pomešajte sve sastojke osim piletine i stavite ih u kesu za zamrzivač. Dodajte i piletinu, sve promešajte, zatvorite kesu i čuvajte u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći. Mariniranu piletinu stavite na pleh obložen aluminijumskom folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 45 minuta. Marinadu nemojte bacati već, dok se piletina peče, zagrejte je na šporetu, pa njome premazujte meso svakih desetak minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Domaći kiseli kupus

Potrebno vam je:

2 glavice kiselog kupusa , 1 suva svinjska kolenica
200 g suve slanine , 1 lovorov list, 1 kašika masti 
5-6 čenova belog luka , aleva paprika 
so i biber, vegeta

recept:

Kupus iseckati na krupnije pa ga malo proprati u hladnoj vodi, u zavisnosti da li je jako ili slabije kiseo. Staviti ga u ekspres lonac ili šerpu, pa u sredinu poređati suvu kolenicu i slaninicu, lovorov list, a odozgo naseckati drugu glavicu. Dodati mast, alevu i po želji ljutu papriku, so, biber i vegetu i očišćen i iseckan beli luk. Naliti vodom da ogrezne i staviti da se kuva na tihoj vatri oko sat i po da voda uvri.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Lazanja od pire krompira 

Potrebno vam je:

400 g mlevenog mesa, 1 kg krompira
1 glavica crnog luka, 1/2 litra mleka
200 g tvrdog sira, 200 g paradajza
ulje, so, biber

recept:

Na uobičajni način skuvajte krompir i napravite pire, pa mu dodajte zagrejano mleko i dobro promešajte. Zagrejte ulje u tiganju i dodajte sitno iseckan luk i mleveno meso. Dinstajte 10-15 minuta. Dodajte sitno iseckan paradajz i krčkajte još 5 minuta. Začinite po ukusu. U posudu za pečenje stavite pola napravljenog pire krompira, a preko njega stavite smesu s mesom, pa taj sloj prekrijte ostatkom pirea. Pospite narendanim sirom, stavite u rernu i pecite dok se sir ne rastopi.

Go to top