1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Kobasice sa sirom

Potrebno vam je: 

8 dimljenih kobasica
300gr kačkavalja

recept:

Kobasice uzdužno zarežite pa u urez ugurajte komade sira. Složite kobasice u vatrostalnu posudu pa ih pecite u rerni na 200 stepeni 10 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.14 (7 glasova)

Hajdučki ćevap

Potrebno vam je:

500gr svinjskog mesa
5 glavica crnog luka
3 paprike
peršun, so, biber

recept:

Meso isecite na sitnije kocke, kao i luk, pa ga pomešajte  s mesom. Dodajte tome isekanu papriku, peršun, so i biber, pa sve to dobro izmešajte. Stavite smesu u aluminijsku foliju i dobro zamotajte da sok ne može da iscuri. Pecite u dobro zagrejanoj rerni oko jedan sat. Poslužite toplo.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Čobanski ražnjići

Potrebno vam je:

200gr teletine
200gr svinjetine
200gr jagnjetine
200gr belog pilećeg mesa
5 paprika
5 glavica crnog luka
so, biber
drveni štapići

recept:

Svaku vrstu mesa isecite na krupnije kocke, luk na krupne komade, papriku na komade tako da se sve može što jednostavnije nabosti na štapiće. Nabadajte naizmenicno meso, papriku i luk. Sve posolite, pobiberite i pecite ražnjiće na roštilju ili na tiganju sa svake strane!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.25 (8 glasova)

Cordon bleu

Potrebno vam je:

4 velike teleće šnicle
4 šnita šunke
4 šnita sira ementalera
so, biber, prezle, jaja

recept:

Šnicle izlupati i tastanjiti ih. Posoliti i pobiberiti. Na svaku šniclu stavite po šnit šunke i sira. Šnicle preklopite i ivice pričvrstite čačkalicama. Šnicle uvaljajte u jaja, pa u prezle i ispecite ih u fritezi ili na vrelom ulju!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (6 glasova)

Ciganske šnicle

Potrebno vam je:

500gr svinjskih šnicli, 
kiseli krastavci, 
slanina, ajvar

recept:

Šnicle prvo ispecite na vrelom ulju sa obe strane, da porumene.  Na toj masnoći propržiti seckanu slaninu i pobiberiti, pa  izvaditi na tanjir. Na istoj masnoći onda propržiti šaku seckanih kiselih krastavčića, pa vratiti slaninu i dodajti par kašika ajvara. U vatrostalnoj posudi složiti red ove smesa, pa red mesa, malo dodati začina za kuvanje i tako redom dok ima materijala. Gore završiti sa smesom od krastavaca. Sve preliti čašom vode, poklopiti i ostaviti da se lagano krčka 5 do 10 minuta.

Go to top