1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (7 glasova)

Lovačke šnicle

Potrebno vam je:

4 šnicle (junetina, teletina ili svinjsko meso, po želji i volji)
4 glavice belog luka
ulje
500ml padajaz sok
brašno, so, biber, peršun

recept:

Šnicle rastanjite tučkom. Posolite. Uvaljate šnicle u brašno sa obe strane. Potom u dublju šerpu na vrelom ulju peći šnicle sa obe strane dok ne porumene. Izvadite šnicle pa na isto ulje stavite paradajz sok, dodajte 200ml vode i šargarepu koju ste predhodno isekli na kolutove. Neka se svi sastojci zajedno kuvaju da šargarepa omekšaa soft ujedini. Potom vratite šnicle u šerpu, stavite cele operane glavice belog luka i kuvajte sve zajedno još 30 minuta. Pospite peršunom. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (6 glasova)

Gurmanska piletinapiletina, gurmanska, kačkavalj, slanina, suvi vrat, recept, kuvar, hrana, jela sa piletinom, najbolji, brzi, laki recepti sve od piletine

Potrebno vam je:

500gr belog pilećeg mesa
100gr suvog vrata ili slanine
100gr kačkavalja
150 ml pavlake, ulje, so, biber

recept:

Meso oprati, očistiti pa iseći na nešto deblje šnicle. Šnicle usoliti pa ih malo propržiti na vrelom ulju sa obe strane da porumene. U vatrostalnu posudu sipati ulje u kome se pekla piletina pa preko toga u jednom redu poređati pileće šnicle. Preko šnicli staviti šnitove suvog vrata, preko njih kačkavalj. Preliti sve pavlakom. Zapeći u rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Piletina sa limunompiletina sa limunom, piletina, limun, jela, gotova jela, ručak

Potrebno vam je: 

1 pile , 30gr margarina, 
1 glavica crnog luka, preziluk,
šargarepa, brašno,
kocka za supu,
limun, lovorov list

recept:

Pile očistite, operite, posušite i isecite na veće komade. Očistite, luk, šargarepu i praziluk i iseckajte.
Meso lepo posolite, utrljajte so u meso, stavite u posudu na vreli puter i ispecite sa svih strana da porumeni. Dodajte povrće, malo vode i dinstajte. Kada povrće omkeša, dodajte brašno, lovorov list, pa zalijte sa supom od kocke (oko 250 ml supe) i ostavite da se kuva još 30 minuta. Kada voda ispari, dodajte 1 kašiku susama, sok od jednog limuna i 2 do 3 cele kriške limuna. Krčkati još par minuta sve zajedno. Služiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Piletina sa karijem

Potrebno vam je:

500gr piletine 
(najbolje je belo pileće meso, ali mogu i drugi delovi pileta), 
2 glavice crnog luka, ulje,
brašno, so, biber, 1 kocka za supu,
100ml belog vina, 1 slatka pavlaka,
3 kašičice karija

recept:

Na vrelo ulje stavite meso koje ste predhodno isekli na krupnije komade. Kada porumeni meso dodajte luk, malo vode, pa dinstajte dok luk ne omekša i ne postane staklast. Posolite sve i dodajte kocku supe pa nastaviti da dinstate na manjoj temperaturi. Dodajte po malo vode čim voda ispari. Kada meso omekša sačekajte da voda ispari pa dodajte kašiku brašna i promešajte. Potom dodajte kari, dve čaše vode, vino i pavlaku i promešajte. Dodajte biber i krčkati još 10 minuta. 


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Pileći paprikaš sa pavlakompaprikas, recepti, kuvar, brzi, laki, najbolji, jela, 30, minuta, zdravo, lepota, doručak, ručak, večera, jela, meso, predjela, piletina, junetina, mleveno, roštilj, gosti, pečenje, kuhinja

Potrebno vam je:

600gr pilećeg mesa 
(najbolje batak, karabat i belo pileće izmešano),
so, biber, začin za kuvanje,
mlevena paprika, ulje,
crni luk, 1 pavlaka

recept:

Na zagrejano ulje staviti komade piletine da se dobro proprže sa svih strana. Potom dodati sitno seckani crni luk i još malo zajedno propržiti dok luk ne porumeni. Posoliti, pobiberiti, dodati začin za kuvanje, mlevenu papriku i dodajte malo vode. Dinstati na laganoj vatri uz povremeno dodavanje vode. Kada meso skroz omekša dodati pavlaku. Ostaviti da proključa , pa skloniti i služiti.

Go to top