1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.33 (6 glasova)

Piletina sa pivom

Potrebno vam je:

4 bataka s karabatacima, senf, malo ruzmarina,
2-3 kašike vorčester sosa, 1 kašičica meda,
1 mala konzerva piva, 50 g suvih šljiva,
1 kašika brašna, malo ulja, so, biber

recept:

Razdvojte batake i karabatake, namažite ih senfom i istrljajte ruzmarinom (možete da skinete kožicu, ali nije neophodno). U činiji pomešajte vorčester sos i med. Piletinu marinirajte u ovoj smesi nekoliko sati. Pomešajte pivo i brašno i time prelijte piletinu. Dodajte suve šljive. Posolite i pobiberite. Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče. Pred kraj pečenja sklonite foliju da piletina dobije lepu, rumenu koricu.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Proste šnicle

Potrebno vam je:

800gr junećeg mesa, 1 kocka za goveđu supu, 
so, biber, biozačin, malo gustina

recept:

Meso iseći na šnicle, malo ih istanjiti kuhinjskim čekićem, posuti s malo bibera i soli i tako pripremljene ostaviti da odstoje jedan sat. U šerpici s vodom skuvati 1 kocku goveđe supe. Za to vreme na zagrejanom ulju pržiti šnicle s obe strane. Kad su šnicle pečene, dodati supu (3 dl), od koje treba odvojiti oko 2 dl koje treba pomešati s gustinom i na samom kraju dodati šniclama da bi se dobio sos. Ostaviti da se sve malo krčka i tople šnicle poslužiti uz pire krompir.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (3 glasova)

Piletina sa kornfleksom

Potrebno vam je:

500gr pilećeg belog mesa, 100gr kornfleska, 50 gr prezli, 
1 kašičica mlevene ljute paprike, 2 kašičice suvog peršuna,
2 kašičice belog luka u prahu,
1 kašičica mešavine biljnih začin, so, biber,
2 jaja, 150 gr brašna, ulje 

recept:

Piletinu iseći na kockice. Piletinu posuti sa malo bibera, biozačinom i kašikom belog luka u prahu i sve dobro promešati da se sjedini s piletinom. Kornfleks staviti u kesu za zamrzivač i oklagijom ga izmrviti tako što ćete preći njom nekoliko puta preko kese. Mrvice staviti u posudu, dodati prezle, mlevenu ljutu papriku (po želji), suvi peršun, kašičicu belog luka i so. Sve dobro izmešati. U tanjir staviti brašno, a u drugoj posudi umutiti jaja. Svako parče piletine uvaljati u brašno, pa u smesu od jaja i na kraju dobro ih uvaljati u smesu od kornfleksa. U dubljem tiganju zagrejati ulje i pržiti parčiće mesa dok fino ne porumene sa svih strana.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Američka pileća krilca u koka-koli

Potrebno vam je:

1 kg pilećih krilaca, 200 g žutog šećera
1 limenka „koka-kole“, 2 glavice crnog luka
2 čena belog luka, 2 kašičice soja sosa, so, biber

recept:

U velikoj dubokoj činiji pomešajte šećer, „koka-kolu“, seckani crni i beli luk, soja sos, so i biber. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili, a zatim stavite pileća krilca u ovu mešavinu da odstoje minimum dva sata. Poređajte ih u podmazan pleh, prelijte marinadom i pecite na 180 stepeni oko dva sata.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Paprikaš sa piletinom

Potrebno vam je:

1 pile, 1 kg krompira, 1 dl ulja
1 šargarepa, 1 paradajz, 2 glavice crnog luka
1 kašičica paradajz-soka, 1 paprika
aleva paprika, peršunov list, mleveni biber, so

recept:

Očišćeno pile iseći na komade i oprati. Na zagrejanom ulju ili masti propržiti sitno iseckan crni luk, šargarepu i papriku. Meso posoliti po ukusu, sipati pola čaše vode i dinstati uz dolivanje vode po potrebi. Kad je meso upola kuvano, dodati kašičicu paradajz-sosa, malo aleve paprike i krompir. Na to naliti još pola litra vode i sve zajedno kuvati dok meso i krompir ne budu mekani. Pred kraj začiniti mlevenim biberom i peršunom.

Go to top