1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Faširane šnicle u mileramu

Potrebno vam je:

500gr mlevenog mesa, parče hleba, 
jaje, so, biber, glavica crnog luka,
ulje, 2 čaše milerama

recept:

Meso, hleb potopljen u mleko, sitno iseckani luk, jaje, so i biber, dobro izmešati. Masu dobro ujednačiti i praviti okrugle šnicle. Šnicle ispržiti sa obe strane na vrelom ulju, poređati u vatrostalnu posudu i preliti uljem u kome su se pržile. Preliti ih i mileramom i zapeći u rerni na 200 stepni 15 minuta!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.79 (7 glasova)

Biftek

recept:

Potrebno vam je 150-200 gr mlevenog mesa po osobi /govedina ili junetina/, velika glavica crnog luka, veza peršuna, kašika senfa, so, biber, kašika ulja, aluminijska folija. U činiji dobro umešati sve sastojke, pa formirati biftek visok najmanje 2 cm Uljem premazati foliju uviti biftek, dobro zatvoriti, pa pržiti na jakoj vatri po 5 minuta sa svake strane. Ako se voli rešije meso,  meso se može pržiti direktno u tiganju. Služiti uz krompir i salatu.

 

Go to top