1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.17 (3 glasova)

Pileća krilca u Coca-cola sosu

recept:

Izmešajte 3/4 šolje Koka-kole, sa 1/4 šolje soja sosa. Zatim dodajte i dve kašike braon šećera, jednu kašiku senfa i jedan seckani crni luk. Sve dobro izmešati i kuvati dok se ne zgusne. Zagrejati rernu na maksimum i peći oko 10 komada pilećih krilaca (staviti papir za pečenje na pleh, da se ne bi zalepio za krilca). Peciti krilca oko 25 minuta i onda ih polite sosom i pecite još 10 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Tikvice punjene piletinom

Potrebno vam je:

2-3 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
4-5 tikvica
2-3 fileta piletine (ili jedne pileće grudi)
aleva paprika
so, biber
kečap
2 dl kisele pavlake

recept:

Na ulju propržite crni luk, dodajte beli luk, a tikvice operite, isecite ih po dužini i izdubite da se dobije oblik čamaca, pa izdubljeni deo tikvica iseckajte na kockice i dodajte u luk. Pileće meso posebno skuvajte, iseckajte na kockice i dodajte prethodnoj smesi. Sve zajedno dinstajte dok ne ispari sva voda, dodajte alevu papriku, posolite i pobiberite. Punite tikvice ovom smesom, poređajte ih u vatrostalnu činiju ili pleh i pre pečenja ih prelijte kečapom. Kad tikvice budu skoro pečene, izvadite ih iz rerne, prelijte kiselom pavlakom i vratiti u rernu da se još malo zapeku.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Pečeno pile na soli

Potrebno vam je:

pile, so

recept:

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Sipajte dve šake soli u tepsiju, a pile položite preko. Stavite u rernu i smanjite temperaturu na 180 stepeni i zaboravite pile na sat vremena. Ako je teže od kilograma, produžite vreme pečenja za dvadesetak minuta, procenićete po boji kožice. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Karađorđeva šnicla

Potrebno vam je:

4 svinjske ili teleće šnicle (od buta)
200 g kajmaka 
2 jaja 
brašno
prezle
so
ulje za prženje

recept:

Šnicle izlupati tučkom za meso, malo posoliti, pa na svaku staviti četvrtinu pripremljene količine kajmaka. Zaviti u rolnu i pričvrstiti čačkalicama. Rolne uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle i pržiti na srednjoj temperaturi, da porumene sa svih strana. Služiti uz krompir baren u slanoj vodi i svežu salatu.

Služiti uz tartar sos!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (2 glasova)

Pileća krilca

Potrebno vam je:

1 kg pilećih krilaca, opranih i osušenih
1/4 šolje vode
3 kašike meda
6 čena belog luka, sitno iseckanog
1 kašičica luka u prahu
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašičica smeđeg šećera
so i biber da se začini piletina

recept:

Ukoliko imate cela pileća krilca, isecite ih na tri dela, a mali vrh koji je na kraju bacite. Zagrejte rernu na 220 stepeni, a tepsiju obložite papirom za pečenje. Posolite i pobiberite krilca i poređajte u tepsiju. Pecite ih od 45 min do sat vremena u zavisnosti koliko želite da krilca budu hrskava. Na pola pečenja, okrenite ih da i druga strana bude hrskava. Preostale sastojke pomešajte i kuvajte na umerenoj vatri dok sos ne proključa. Zatim smanjite vatru i kuvajte oko 5 minuta sve dok se smesa ne zgusne. Krilca ubacite u dublju posudu, prelite ih sosom i mešajte dok svako krilce ne bude potpuno prekriveno.

Go to top