1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 2.75 (2 glasova)

Piletina sa maslinkama 

Potrebno vam je:

1-1/2 pile (oko 1,2 kg) 
so, biber
glavica belog luka 
4 glavice crnog luka 
3 kašike maslinovog ulja
150 g zelenih maslinki bez koštica
sok od 2 limuna 
400 ml instant pileće supe (kocka) 
aleva paprika
po vezica nane i peršuna

recept:

Pile oprati, osušiti i iseći na 12 delova. Istrljati solju, biberom i paprikom. Glavicu belog luka prepoloviti. Crni luk oljuštiti, iseći na četvrtine. U posudi za pečenje zagrejati ulje i na njemu sa svake strane propržiti komade piletine, beli i crni luk. Dodati maslinke, naliti sokom od limuna i pripremljenu pileću supu. Pećnicu zagrejati na 175 stepeni. Ljutu papričicu oprati, očistiti, iseckati. Nanu i peršun oprati, prosušiti, listiće iskidati. Sa papričicom staviti oko piletine, peći oko 30 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (3 glasova)

Piletina sa medom

Potrebno vam je:

500 g pilećeg filea
3 kašike meda
3 kašike nepečenog susama
so
glavica crnog luka (ili crvenog)

recept:

Meso iseckajte na tanke listiće, dodajte med, so i susam. Ako želite da bude sočnije dodajte malo otopljenog putera i ostavite da odstoji pola sata. Takođe, ukoliko volite pikantniji ukus možete dodati i malo karija ili bibera. U dubljoj posudi isecite luk na kolutove, i propržite. Potom u vruće ulje stavite meso i prižite sve dok ne dobije lepu rumenu boju. Servirajte uz pirinač, grašak ili bareni krompir. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Pileći bataci sa pečurkama

Potrebno vam je:

4 pileća batka
4 kašike ulja
so, biber
4 čena belog luka
300 g šampinjona
1 kesice krem supe sa pečurkama
2 kašike višnjevače
malo seckanog peršuna

recept:

Pileće batake operite pod mlazom hladne vode i osušite. Propržite ih zatim na vrelom ulju. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte sitno iseckan beli luk. Očistite šampinjone i iseckajte ih. Izvadite batake iz tiganja i na preostalom ulju dinstajte pečurke 2–3 minuta. Dolijte 150 ml vode, ostavite da se kuva, pa umešajte krem supu iz kesice (ne pravite je, samo istresite sadržaj). Skuvajte sos i dodajte višnjevaču. Batak stavite u sos i pokriveno kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta, dok meso ne bude sasvim meko. Pred služenje pospite iseckanim peršunom. Ovo jelo odlično ide uz kuvani pirinač, bareno povrće, bareni krompir ili krompir pire.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (3 glasova)

Njeguška šnicla

Potrebno vam je:

800 grama telećeg mesa 
50 grama pršute
brašno
ulje
1dl supe
so

recept:

Meso operite, osušite salvetom i isecite na tanke šnicle. Izlupajte ih čekićem za meso i ostavite da malo odstoje. Na svaku polovinu stavite tanko isečenu pršutu, presavijte na pola, pa krajeve izlupajte tučkom da se spoje. Svaku šniclu posolite, ovlaš pokvasite vodom pa uvaljajte u brašno. Pržite u vrelom ulju dok malo ne porumene pa dolijte malo supe i na laganoj vatri ostavite da se krčkaju.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (3 glasova)

Pasta sa piletinom

Potrebno vam je:

500 g testenine (spirale, špagete, makarone)
300 g pilećeg filea
6 dl kisele pavlake
300 g šampinjona
so
origano
parmezan
100 g kačkavalja
150 g feta-sira

recept:

Iseckajte piletinu na kockice, posolite i pospite origanom, pa je pržite dok ne porumeni, a onda dodajte šampinjone iseckane na listiće. Kada se sve uprži (nestane vode), dodajte pavlaku. Testeninu skuvajte prema uputstvu i procedite. Servirajte je i prelijte sosom, pospite malo rendanim kačkavaljem, kockicama feta-sira, i na kraju obilno pospite rendanim parmezanom.

Go to top