1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Vekna od mesa

Potrebno vam je:

500gr mlevenog mesa, 
3 parčeta hleba umočenog u mleko,
1 veća glavica crnog luka,
2 čena belog luka, 1 veća sveža paprika,
1 kašičica putera, 1 kašičica vlašca,
1 jaje, so, biber, 50ml belog vina

recept:

Parčiće hleba potopiti u mleko. Očistiti i sitno iseckati crni luk, beli luk i vlašac i propržiti ih malo na puteru. Prohladiti. U posudi izgnječiti hleb, mleveno meso, jaje i sitno seckanu papriku, pa dodati proprženi luk. Dodati belo vino, so i biber. Izmešati dobro da se dobije homogena smesa. Smesu izvaditi i staviti u podmazani pleh i napraviti od nje veknu kao za hleb. Peći u rerni na 180 stepeni oko 60 minuta. Seći na kriške.

Go to top