1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Biftek u testubiftek, recept, kuvar

Potrebno vam je:

juneći biftek, lisnato testo, 500gr šampinjona, 
peršun, so, biber, sir trapist, 
mlevena crvena paprika,
ulje, začin za kuvanje, beli luk, crni luk

recept:

Biftek dan pre pripremanja staviti u marinadu od ulja, belog luka, začina za kuvanje, malo začina za kuvanje, mlevene paprike i bibera. Sutradan šampinjone prodinstanti na malo ulja iz marinade i seckane glavice crnog luka. Pri kraju dodati peršun i rendanog kačkavalja. Smesu ohladiti, pa razviti lisnato testo na dužinu i širinu bifteka, i ohlađenu smesu od šampinjona staviti na polovinu testa. Biftek izvaditi iz marinade i staviti ga na šampinjone. Urolati lisnato testo i staviti u posudu za pečenje. Peći 45 minuta na 180 stepeni. 

Go to top