1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Piletina sa blitvom

Potrebno vam je:

350 g pilećeg belog mesa
600g blitve
so
biber
1 kašika maldaca
1 glavica crnog luka
400 g paradajz pelata (bez soka) 
1 kašika
seckanog peršuna
1 kašičica seckanog bosiljka
2 jajeta
150 g 
kisele pavlake
150 g somborskog ili turijskog sira
2 kašike ribanog 
 parmezana
muskat
aleva paprika
listovi maslaca

recept:

Blitvu očistite, operite, beli koren isecite u štapiće. Pola blitve (list) isecite u rezance. Sve skuvajte u slanoj vodi, ocedite i ohladite. Meso isecite u manje komadiće i propržite na maslacu. Dodajte seckani luk i prodinstajte. Paradajz isecite na četvrtine, dodajte masu i prokuvajte. Dodajte seckane zelene začine. Blitvu i pripremljenu piletinu promešajte u posudu u koju ćete peći. Izmešajte jaja, kiselu pavlaku i somborski sir, promešajte sa blitvom i piletinom, pospite parmezan i stavite maslaca. U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 45minuta na 220 c . Služite toplo.

Go to top