1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Mediteranska piletina 

Potrebno vam je:

4 pileća batka sa karabatkom (od oko 250 g)
1 kašika soka od limuna
3 grančice ruzmarina
1/4 vezice timijana
1/4 vezice kadulje
1 koren komorača
puter
600 g mladog krompira
6 kašika maslinovog ulja
150 g mini paradajza
150 g zelenih maslina bez koštica
200 ml belog vina
so, biber

recept:

Rernu zagrejte na 200° C. Piletinu kratko isperite hladnom vodom, prosušite je, po želji odvojte batak od karabatka. Vatrostalnu posudu istrljajte puterom. Izmešajte sok od limuna sa solju i biberom pa time premažite komade piletine, poslažite ih u pripremljenu posudu i pospite listićima začinskog bilja. Očistite i po želji na manje komade isecite komorač i krompir. Poslažite ih oko piletine i pokapajte uljem. Paradajz prepolovite, dodajte piletini zajedno s maslinama i vinom, stavite u rernu na srednju rešetku i pecite oko 45 minuta. 

Go to top