1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Punjene ćufte

Potrebno vam je:

1 kg mlevenog mesa
100 gr crvenog luka
2-3 čena belog luka
1 veza peršunovog lista
20 gr vlašca
1 jaje
malo prezli
200 gr kiselih krastavcica
200 gr trapista
1 prasak za pecivo
malo soli
malo bibera
malo suvog biljnog začina
malo aleve paprike

recept:

Meso pomešati sa začinima da se dobije kompaktna smesa. Iseckati sitno trapist ili ga izrendati i izmešati sa sitn oseckanim krastavčićima. Uzimati u šaku mesa po želji kojoj želite veličini ćufta, staviti nadev od sira i krastavčića i oblikovati ćufte. Ćufte ređati na pek papir na pleh i peći u rerni oko 30 do 40 minuta. Povremeno ih obrnuti da bi se ispekle lepo sa svih strana. Sos uz ćuftice po želji. 

Go to top