1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Ajmokac

Potrebno vam je:

2 cela barena bataka,

5 čena belog luka,

2 kašike brašna,

2 kašika putera, so, biber,

2-3 kašike limunovog soka,peršun

recept:

U supi obarene batake očistimo od koţure i kostiju. Iscepkamo na male komadiće po dučini. Na puteru propržimo brašno ali da ostane svetla. Dodamo 3 čena belog luka sitno seckano, jedan minut još pržimo. Zalijemo sa supom uz stalno mešanje i skuvamo toliko gusto da možemo viljuškom jesti. Kad je dovoljno gusto dodamo iscepkano meso i ona dva čena belog luka sitno seckana. Začinimo sa soli, biberom i limunovim sokom. Dodamo sitno seckani peršun i skinemo sa vatre.

Go to top