1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.36 (7 glasova)

Hrskava pileća krilca 

Potrebno vam je:

4 pileća krilca (po želji povećati količinu)
1/2 kašičice soli
prstohvat crnog bibera
1 kašika kečapa
*1 kašika Caribbean Green začina (recept za začin u opisu dole)
1/2 kašičice karija
2 jaja
1/4 šoljice kukuruznog brašna
1 šoljica brašna
ulje za prženje

recept:

Spremiti prvo fantastični "Caribbean Green" začin! U blenderu izmiksate šoljicu korijandera, stabljiku celera, glavicu belog luka, 4 mlada luka, 1/4 šoljice vode, 3/4 šoljice majčine dušice, prsohvat soli i 2 ljute paprike. 

U posebnoj činiji stavite krilca. Na njih stavite kečap i "Caribbean Green" začin, pa izmešajte. Potom dodajte 2 umućena jaja, pa ponovo sve izmešajte. U vakumiranu kesu stavite brašno, kukuruzno brašno, kari, malo bibera i soli, pa je protresite da se svi sastojci izmiksaju. Potom u tu smesu uvaljajte jedno po jedno krilce, pa ih spuštajte u duboko, zagrejano ulje i pržite sve dok ne dobiju zlatkasto-crvenkastu boju. Služite uz tartar sos.

Go to top