1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Piletina sa makaronama

Potrebno vam je:

350 g makarona
so 
500 g pilećih fileta 
so, biber 
veza mladog crnog luka 
2 kašike maslinovog ulja
250 ml bujona
200 ml slatke pavlake
250 g mini-paradajza
100 g izrendanog ementalera 
1/2 veze peršuna, sitno seckanog

recept:

Testeninu skuvati u posoljenoj vodi, a zatim je ocediti. Pileće filete oprati, prosušiti u krpi, pa iseći na kockice, a zatim posoliti i pobiberiti. Mladi crni luk očistiti, oprati i sitno iseći. Maslinovo ulje zagrejati u tiganju, pa na njemu propržiti meso tako da ravnomerno porumeni sa svih strana, zatim dodati luk i sve zajedno dinstati. Doliti supu (bujon) i slatku pavlaku, pa ostaviti da prokuva, a zatim kuvati na tihoj vatri 6 minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Mini-paradajz oprati, očistiti i iseći, pa ga zajedno sa testeninom dodati mesu i pomešati. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Sipati u dublji pleh, posuti ementalerom i peći 15–20 minuta. Izvaditi pleh iz rerne i posuti iseckanim peršunom, a zatim toplo servirati.

Go to top