1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.75 (4 glasova)

Podvarak za gurmanluk

Potrebno vam je:

1,5 kg seckanog kiselog kupusa
1 glavica crnog luka, lorber, biber, tucana paprika
150 g seckane dimljene slanine
1 kg mlade prasetine
1,5 kg piletine

recept:

Propržiti crni luk i seckanu slaninu, dodati kiseo kupus, i krčkati 30 minuta. Dodati lorber, biber i kašiku tucane paprike, i dopržiti još 30 minuta. Meso ispeći u rerni, pa ga izvaditi, a u njegov saft staviti proprženi kupus, pa ga u rerni dopeći još 20-ak minuta. Meso uvaljati u kupus, još 5 minuta ostaviti u rerni.

Go to top