1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Carevo jelo

recept:

Ispeći 3 plava paradajza, oljuštiti i sitno iseckati.

Napraviti bešamel (pola margarina, 2 kašike brašna, 3 dcl mleka). U njega ubaciti plavi paradajz, 150 g rendanog edamera, so, biber. Izmešati da bude kao pire.

Ispržiti na malo margarina 4-5 celih glavica manjeg crnog luka. Dodati 600 g junetine seckane na sitne kocke, 2 krupno seckane paprike, 2 isečena paradajza, 1 kašiku ajvara, seckani beo luk, so ,biber i bosiok.

Ukrčkati.

Na tanjir servirati pire od plavog paradajza, a preko njega junetinu.

Prijatno!

Go to top