1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Ćufte u jogurt sosu

Potrebno vam je:

*Za ćufte: 500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka 
4 čena belog luka ,sredina hleba 
malo mleka, 2 jajeta 
pola kašičice praška za pecivo 
brašno, ulje
so, po želji mešavina začina

*Za sos:200 ml jogurta 
veza peršuna, malo bosiljka
mala glavica crnog luka
kašičica maslinovog ulja
so, biber

recept:

U mleveno meso dodajte jaja, sitno iseckan crni i beli luk, pola kašičice praška za pecivo, sredinu hleba potopljenu u mleko, pa isceđenu. Začinite po ukusu i pravite kuglice. Svaku uvaljajte u brašno i pržite na ulju.  Sitno iseckajte crni luk, peršun i bosiljak. U dubljoj posudi dobro izmešajte maslinovo ulje i jogurt, pa dodajte bosiljak, luk i peršun.  Posolite sos po ukusu i njime prelijte gotove ćufte. 

Go to top