1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Piletina sa šampinjonima

Potrebno vam je:

700 gr pilećih filea ili piletine po želji
500 g svežih šampinjona
150 g pavlake
glavica crnog luka
2 češnja belog luka
senf
brašno
ulje

recept:

Crni i beli luk izdinstati na 1 dcl ulja, zatim dodati sitno iseckane šampinjone i dinstati ih 15 minuta na umerenoj temperaturi. Kada omekšaju, skinuti ih sa vatre i dodati pavlaku. Pileće meso posoliti, premazati senfom, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju, sve dok ne porumeni sa obe strane. U vatrostalnu ili običnu tepsiju istresti smesu od šampinjona, preko poređati meso, malo ih utisnuti u smesu, i peći na prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Go to top