1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (9 glasova)

Pijani kotleti - Specijalitet za 4 osobesnicle, recepti, odresci, recepti, kuvar, hrana, jela, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

800gr junećih kotleta, 150gr suvih šljiva, 
10ogr putera, 1 dl šljivovice, 1 dl umaka od pečenja, 
200gr suve slanine, 1/2 vezice peršuna, 
1/2 kašićice kima, so i biber

recept:

Kotlete istanjiti tučkom i posoliti. Ispržiti ih sa obe strane na 50gr putera. Suve šljive natopiti u vodi, izvaditi im koštice i dodati ih mesu. Dodati sitno iseckanu slaninu i sve zajedno dinstati, zalivajući ih umakom od pečenja. Izmešati preostali puter i kim. Izručiti u posudu sa mesom. Uliti šljivovicu i dinstati dok šljivovica ne izvetri. Posoliti, pobiberiti i skinuti sa vatre. Kotlete posipati iseckanim peršunom i poslužiti uz kuvanu testeninu ili pirinač.

Go to top