1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.31 (8 glasova)

Španski gulašgulaš, recept, kluvar

Potrebno vam je:

1 glavica luka, so, biber u zrnu, 
1 kg paprike, 1kg junećeg buta, 
1 kg paradajza, 1/2 l belog vina, 
po 1 veza peršuna i celera

recept:

Upržiti seckan luk, posoliti i dodati biber, narezanu papriku i meso narezano na kockice. Pržiti dok ne ispari sva voda pa dodati oljušten i na komade isečen paradajz. Dinstati i dalje dok ne ispari voda pa postepeno nalivati vino. Kad i ono skoro potpuno ispari dodati peršun i celer i još samo malo dinstati. Služiti sa testom ili kuvanim krompirom.

 

Go to top