1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (10 glasova)

Pikantni kotleti

Potrebno vam je:

600gr junećih kotleta, 50gr prezli, 
6 lista pršute,
250gr sira gorgonzole ili kaćkavalja,
250gr pečuraka (šampinjona),
100ml ulja, 3 žumanceta,
so i biber po ukusu

recept:

Kotlete izlupajte posolite i pobiberite. Uvaljajte u razmućena žumanca zatim u prezle i pržite na ulju. Na svaki kotlet stavite po list pršute, nekoliko režnjeva gorgonzole i nekoliko pečuraka. Tako spremljene odreske pažljivo poređajte u vatrostalnu činiju. Pecite u rerni na umerenoj temperaturi. Služite toplo.

Go to top