1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (6 glasova)

Ciganske šnicle

Potrebno vam je:

500gr svinjskih šnicli, 
kiseli krastavci, 
slanina, ajvar

recept:

Šnicle prvo ispecite na vrelom ulju sa obe strane, da porumene.  Na toj masnoći propržiti seckanu slaninu i pobiberiti, pa  izvaditi na tanjir. Na istoj masnoći onda propržiti šaku seckanih kiselih krastavčića, pa vratiti slaninu i dodajti par kašika ajvara. U vatrostalnoj posudi složiti red ove smesa, pa red mesa, malo dodati začina za kuvanje i tako redom dok ima materijala. Gore završiti sa smesom od krastavaca. Sve preliti čašom vode, poklopiti i ostaviti da se lagano krčka 5 do 10 minuta.

Go to top