1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Patka sa suvim voćem

Potrebno vam je:

4 pačja prsa, 2 vrećice indijskog čaja, 100ml supe,
200gr suvih šljiva, 200gr suvih smokvi,
120gr mlevenog badema, 2 limuna,
1 kašika brašna,
so, biber, kašičica putera

recept:

U 150ml vode skuvati kocku za supu sa čajem. Preliti preko iseckanog suvog voća, dodati rendanu koru limuna i ostaviti 30 minuta da odstoji. Pačetinu začiniti i peći na grilu sa svake strane oko 5 minuta. Zatim prebciti u rernu, prekriti folijom i peći oko 10 minuta na 200 stepeni. Izvaditi meso. Ocediti voće, a sos dodajte u masnoću od pečenja, dodati brašno, puter, bademe i izmešati. Kuvati dok se ne zgusne. Dodati voće i ovim umakom preliti pačetinu. 

 

Go to top