1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (3 glasova)

Pileći uštipcipiletina, recepti, kuvar

Potrebno vam je:

800gr piletine(najbolje mešavina belog mesa i bataka), 
1 čen belog luka, 1 kašičica začina za kuvanje,
1 vezica peršuna, 3 parčeta hleba, 2 jaja,
200gr svežeg sira, 1 kašika brašna,
ulje, so, biber

recept:

Piletinu odvojiti od kostiju i samleti. Dodati u mleveno meso sitno iseckani čen belog luka, sitno seckani peršun, jaja, so, biber, začin za kuvanje i sir. Hleb nakvasiti u toploj vodi, ocediti ga i njega dodati mesu. Sve dobro izmešati da se dobije homogena smesa. Ohladiti je 1 sat u frižideru. Od smese kašikom vaditi uštipke, valjati ih u brašno i peći ih na vrelom ulju oko 10 minuta.

 

Go to top