1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Pikantna kuvana svinjska rebrarebra, recept, kuvar, hrana, jela, brzi 

Potrebno vam je:

800gr svinjskih rebara, biber u zrnu, so, 
1 kocka za supu, začin za kuvanje, 50ml sirćeta,
5 zrna borovnice, 2 čena belog luka, 1 šargarepa,
1 koren peršuna, 1 glavica crnog luka, rendani ren 

recept:

Oprana rebra iseći na veće komade, a šargarešu i peršun na uske štapiće. Luk iseći na koso. U šerpu staviti 1,5 litar vode, posoliti, dodati biber, kocku za supu, sirće, borovnice i zgnječeni beli luk. Ostaviti da s ekuva da proključa. U ključalu vodu staviti meso i pustiti da se kuva. Kada meso mekša dodati šargarepu, peršun i luk, pa kuvati dok povrće ne omekša. Kuvati dok ne ostane oko 300ml sosa. Potom izvaditi meso, iseći na manje kocke, preliti sosom i kašikom rena. Služiti uz bareni krompir.  

 

Go to top