1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Pikantni biftekbiftek, recept, kuvar

Potrebno vam je:

400gr bifteka, 50gr suve slanine, 
100gr topljenog sira,
so, biber, ulje, 2 čena belog luka,
2 glavice crnog luka,
100ml pavlake, 150ml crnog vina  

recept:

Meso oprati, očistiti i zaseći na par mesta. Dinstati ga na malo ulja uz okretanje i dodavanje vode. Kada na pola omekša dodati sitno sečen crni i beli luk i dinstati i dalje. Na kraju dodati vino, pavlaku i ostaviti da se ukuva, a potom na toplo staviti preko mesa sir. Gotovo meso iseći na šnicle, preliti umakom i poslužiti uz povrće.

Go to top