1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Pileći paprikaš

Potrebno vam je:

800gr piletine, 3 kašičice ulja, 50gr slanine, 
1 glavica crnog luka, 1 kašičica vegete, 
2 paradajza, malo crvene paprike,
so, 1 vezica peršuna, 50ml crnog vina

recept:

Piletinu očisiti i iseći na komade pa uvaljati u vegetu.Crni luk i slaninu sitno iseći. Na ulju kratko propržiti slaninu i luk. Zatim dodati piletinu i zapeći je sa svih strana. Nakon toga dodati paradajz i papriku. Dodati so. Sve dobro izmešati i dinstati na umjerenoj temperaturi, dolivajući manje količine vode. Kad meso omekša, staviti brašno razmućeno u malo vode, prokuvati i na kraju dodati crno vino i seckani peršun.

Go to top