1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Teleća džigerica u sosu od pavlake

Potrebno vam je:

500gr džigerice, ulje, brašno, 
čaša pavlake, peršun,
so, biber

recept:

Džigericu iseći na male šnicle i potopiti je u mleko pola sata. Zagrejati u tiganj i u njemu ulje. Džigericu valjati u brašno i pržiti s jedne i druge strane dok ne porumeni. U vatrostalni sud složiti džigericu, pa je preliti uljem u kojoj se pržila i pavlakom. Dosoliti i posuti seckanim peršunom. Služiti.

Go to top