1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Pile sa krompirićima

Potrebno vam je:

1 pile oko 2-2,5 kg
malo ulja
so
senf 
biber

recept:

Pile uvek dobro operite, posolite, pobiberite, namažite uljem i senfom. Pile možete peći u kesi ili vatrostalnoj posudi. Uključite rernu na 200 C i kad se ugreje pecite pile. Rernu posle malo smanjite na 180 C. Na polovini pečenja dodajte krompir na krupnije sečen koji ste posolili i nauljili. Pile pecite dok ne dobije finu zlatnu nijansu, a krompir ne omekša, oko sat vremena.

Ukoliko volite možete dodati još neki začin pri pripremi pileta, npr origano, majčinu dušicu i slično, a pile možete i iseći na komade da bi svaki deo bio što sočniji.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Rolovana piletina

Potrebno vam je:

par pilećeg belog mesa

100 g kečapa

100 g senfa

200 g kačkavalja

200 g šunkarice (može i suvi vrat)

3 jajeta

malo brašna

prezle 

so

recept:

Meso iseći na tanje filete pa ih lagano malo izlupati tučkom. Zatim posoliti, namazati senfom, poređati tanje parčiće suhomesnatog. Odozgo staviti malo kečapa, pa listove kačkavalja (dva tanja listića su dovoljna) i preklopiti filovano meso. Ukoliko niste sigurni da fil neće ispasti, spojite čačkalicama koje ćete izvaditi kad se meso isprži. Izlupajte u tanjiru jaja pa ih malo posolite. U drugi tanjir sipajte malo brašna, a u treći prezle. Meso uvaljajte u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržite u dubokom ulju da porumeni sa obe strane. Gotovo meso vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste prethodno stavili salvete da upije višak masnoće.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Pileći bataci sa Coca-colom

recept:

Pomešajte pileće batake sa soja sosom i neka odstoje 10 minuta. Propržite ih ina tiganju 10minuta i na kraju dodati opet još malo soja sosa zvog slanoće i jednu čašu koka kole. Neka se meso kuva malo u koka-koli. Ne bacajte sos već služite sa pirinčem. Možete da probate da stavite i crni luk, a skoro sam otkrio da umesto crnog luka stavim supu od luka.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Štapići od piletine 

Potrebno vam je:


250 g belog pilećeg mesa
2 jajeta
brašno
susam

recept:

Piletinu isecite na štapiće, usolite, uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja, na kraju u susam i pržite na zagrejanom ulju. Možete ih servirati uz grilovano povrće.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Hrskava KFC piletina na domaći način

Potrebno vam je:

Oko 1,2 kilograma bataka ili belog mesa bez kostiju
2 jajeta
1 kašičica kajenskog bibera
2 kašičice soli
1 kašičica šećera u prahu
1 kašičica ljute paprike u prahu
2 kašičice slatke paprike u prahu
1 kašičica fino mlevenog origana
2 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica mirođije
1 kašičica mlevenog đumbira
2 kašičice crnog luka u prahu
1 kašičica majorana
1 kašičica vegete
1/3 šolje usitnjenog korn fleksa

recept:

Pomešajte jaja i kajenski biber u činiji, a suve začine sipajte u veliku plastičnu kesu i dobro je protresite. Iseckajte piletinu, stavite je u činiju sa jajima a zatim sve izručite u kesu sa začinima. Postavite piletinu na veliku tepsiju i zaboravite je na desetak minuta.

Nakon toga piletinu pržite u dubokom ulju oko deset minuta ili dok ne dobiju lepu boju.

Gotovu piletinu spustite na ubrus i nakon toga služite uz salatu po želji.

Go to top