1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Pihtije od šarana

recept:

U posudu staviti 1kg isečenog i očišćenog šarana, 1 glavicu luka, 1 vezu zeleni, 6 zrna bibera, kašičicu soli, 1 kašičicu sirćeta, i vode koliko je dovoljno da šaran ogrezne. Kuvati na laganoj vatri 20-30 minuta, ribu premestiti u vatrostalnu posudu, a zelen koja se kuvala sa ribom poređati oko šarana i preliti proceđenom supom. Ostaviti na hladnom mestu da se pihtije stegnu. Služiti ih sa majonezom.

Go to top