1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Riblji fileti sa kikirikijem

Potrebno vam je:

4 očišćena riblja fileta po izboru
biber
2 kašike brašna
4 kašike ulja
krastavac
kašika sirćeta
šećer
100 g sremskog sira
4 kašike krema od kikirikija
pola veze peršuna

recept:

Riblje filete oprati, osušiti kuhinjskom salvetom, posoliti i pobiberiti. Uvaljati u brašno i sa svake strane ih po 2 minuta pržiti na 2 kašike ulja. Staviti ih na pleh obložen alufolijom. Krastavac oprati, oljuštiti I iseći na sasvim tanke kolutove. Pomešati sirće, so, biber, navrh noža šećer i 2 kašike ulja, pa krastavce umešati u ovu smesu. U sir umešati krem od kikirikija, kao i oprane, osušene I iseckane listiae peršuna, pobiberiti. Premazati filete i pod grilom peći 3-4 minuta da odozgo porumene. Riblje filete služiti sa salatom od krastavaca. Po želji, pripremiti i baren krompir preliven buterom i posut peršunom, ili kuvanu testeninu sa narendanim parmezanom.

Go to top