1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Pastrmka u sosu

Potrebno vam je:

4 pastrmke
1 litar riblje supe (može supa iz kesice ili kocke za riblju supu)
250ml belog vina
so, biber, ulje, peršun,
3 kisela krastavčića, kapar,
ruzmarin, majčina dušica, 1-
2 limuna

recept:

Očišćenu pastrmku posušiti i propržiti sa obe strane na vrelom ulju. U posebnoj šerpi skuvati riblju supu, dodati vino i začine. Kuvati sve dok ne ispari bar pola tečnosti iz šerpe. Sa supom preliti ribu i dokuvati sve zajedno još 15 do 20 minuta. Dodati na kraju kriške očišćenog limuna, bez kore. Ne mešati, da se riba ne bi raspala. Jelo se može služiti i kao toplo i kao hladno.

Go to top