1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Kuvani jastog

Potrebno vam je:

1 veći jastog
1 kg blitve
3 veća paradajza
2 dcl belog vina
1 limun
2 kašike peršunovog lišća
2 čena belog luka
biber, so, ulje

recept:

Očišćenog i opranog jastoga kuvati u slanoj vodi. Za to vreme kratko skuvati i procediti blitvu. Iz skuvanog jastoga izvaditi meso (samo iz repa i klešta).

Napraviti svež umak od: oljuštenog izgnječenog paradajza, sitno seckanog peršunovog lista, belog luka, vina i ulja. Sve te sastojke dobro umutiti i dodati sok od limuna.

Na oval staviti oceđenu blitvu, preko meso od jastoga i sve preliti svežim vitaminskim umakom.

Go to top