1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Oslić između krompira

Potrebno vam je:

500g oslica
1kg krompira 
1 glavica crnog luka, 1 glavica belog luka
so, biber, začin za kuvanje,  ulje, lovorov list,peršun
100ml belog vina

recept:

Krompir iseći na tanke kolutove.  Ribu iseći na komade , posoliti, pobiberiti. U dubljoj šerpi slagati red krompira, red ribe, a svaki red prekriti sitno seckanim crnim i belim lukom kao i začinima. Završiti slaganje sa krompirom. Posuti preko krompira peršun i dodati u šerpu belo vino, malo ulja. Poklopiti i kuvati na laganoj vatri dok krompir ne omekša. (napomena: ne dodavati vodu jer će sastojci pustiti svoje sokove, a po želji jelo zapeći u rerni 10 minuta)

Go to top