1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Aromatični škampiškampi, recepti, kuvar

Potrebno vam je:

1 kg srednje velikih škampa, 
100ml maslinova ulja,

200ml suvog belog vina,
2 paradajza, 3-4 čena belog luka,

1 lovorov list, peršun, malo kadulje, 
prstohvat majčine dušice,

malo bosiljka, nekoliko zrna crnog bibera

recept:

Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani beli luk i peršun. Nekoliko minuta kasnije dodti iseckani paradajz.. Mešati dok ne pusti paradajz sok, a potom se dodaju škampi. Sve se kuva na laganoj vatri. Kad se malo prokuva dodati vino i na kraju mešavina začina i začinsko bilje. Prokuvati još 5 minuta sve zajedno. Služiti uz pastu ili pirinač.

Go to top