1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Meksička ribariba, recepti, kuvar, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

oko 2 kg ribe (snapper - riba slična oradi), 
2 kašičice soka od limuna, so,
kašičica mlevenog bibera, 
3 kašičice maslinovog ulja, 
1 luk,1 ljuta papričica, 
175 g seckanog semena bundeve - golice (pečene), 
2 kašičice lista korijandera, 
120 ml soka od narandže, 
2 tvrdo kuvana jajeta, limun

recept:

Ribu dobro osušiti i preliti sokom od limuna, staviti u vatrostalnu posudu, posoliti i pobiberiti. U posebnoj posudi na ulju propržiti luk, zelenu papričicu i golicu i polovinu korijander lista. Time preliti ribu, a zatim sve preliti sokom od narandže. Pokriti i kuvati u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta, ukrasiti jajima, limunom i korijanderom.

 

Go to top