1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.86 (7 glasova)

Som sa kiselom pavlakomrecepti, kuvar, som, riba,

recept:

Uzeti sečene somovine 1 kilogram. Dobro osoliti, pa složiti u posudu i ostaviti da postoji 1/2 sata. Posle toga vremena svaki komad ribe uvaljati u brašno i spustiti u toliko vrele masti ili ulja da riba u njoj ogrezne. Ribu u masti pržiti dok ne dobije svetložutu boju. Prženu ribu staviti u jednu manju posudu i preliti je sa 5-6 kasika kisele pavlake. Ucediti i sok od 1 limuna, pa ribu posuti alevom paprikom. Ovako spremljenu ribu poklopiti i pirjaniti dalje 15 minuta. Zatim izvaditi ribu iz serpe, složiti je na tanjir za ribu i služiti s raznim salatama.

Go to top