1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Pastrmke sa bademima

recept:

Očišćene i posoljene pastrmke pobiberiti, uvaljati u brašno i ispržiti na ulju. Bademe očistiti od ljuspica (kratkotrajnim potapanjem u ključalu vodu) i propržiti na maslacu dok ne dobije bakarnu boju. Bademe istresti na pržene pastrmke. Na preostalom maslacu od prženja badema iscediti limun, dodati sitno seckani peršun, kratko propirjati i preliti preko pastrmki. Servirati sa kuvanim krompirom, a ukrasiti blitvom ili zelenom salatom.

Go to top