1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Pileća kisela čorba

Potrebno vam je:

500g pilećih prsa
200g šargarepe
200g celera
200g korena peršuna
2 veće glavice crnog luka, 2 čena belog luka
1 limun
so, biber, mlevena paprika, lovor, kocka za supu 
2 velike kašike kisele pavlake  

recept:

Sitno iseći crni luk i propržiti ga na ulju u šerpi, dodati sitno seckano povrće i lovorov list. Dodati malo vode i sve zajedno dinstati oko 15 minuta. Piletinu iseći na kocke i dodati je u šerpu. Kada piletina omekša dodati 3 kašike mlevene paprike i dodati supu u kocki rastvorenu u 1 litar vode. Kuvati sve zajedno još 20 minuta, pa dodati kiselu pavlaku , sok od limuna i sitno seckani beli luk. Dokuvati još par minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Juneća supa sa talateljamajuneca, supa, corba, recepti, kuvar, brzi, laki, najbolji, jela, 30, minuta, zdravo, lepota, doručak, ručak, večera, jela, meso, predjela, piletina, junetina, mleveno, roštilj, gosti, pečenje, kuhinja

Potrebno vam je:

300gr junetine
400gr šargarepe
1 veći crni luk
1 koren celera, 
1 paradajz (ili par velikih kašika pelata),  
peršun, so, bibe

kesa talatelja
rendani sir za posluženje

recept:

Juneće meso (najbolje od rebara ili leđa) staviti u šerpu sa vodom. Posoliti, pobiberiti i dodati paradajz, šargarepu seckanu na kolutove, celer i peršun. Crni luk iseći na kolutove i proržiti ga na ringli da zamiriše, pa ga dodati u šerpu. Kuvati sve zajedno na laganoj vatri oko 2 sata. Supu procediti i dodati joj kuvane talatelje, dodati još malo peršuna. Poslužiti najbolje sa tvrdim rendanim sirom.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Supa od celera 

Potrebno vam je:

1  celera
2 glavice crnog luka
2 kisele pavlake
2 jaja
1 kocka za supu
1 limun, so, biber, peršun

recept:

U slanoj vodi kuvati celer i luk isečen na kolutove. Dodati sok od limuna i kocku za supu. Kada celer omekša skroz, procediti supu, pa celer i luk ispasirajte i vratiti u supu. Posolite, pobiberite i dodajte pavlaku izmešanu sa jajima. Dodati peršun.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Supa od luka

Potrebno vam je:

1kg crnog luka
puter
brašno, ulje, so, biber
kocke za goveđu supu

recept:

Luk se očisti i iseče na kolutove, te se u šerpi dinsta na puteru dok ne omekša. U drugoj šerpi propržiti brašno na ulju kao za zapršku, pa dodati luk preko toga, izmešati pa sve zaliti sa 2 litra goveđe supe od kocki, dodati so i biber. Kuvati sve zajedno još 1 sat. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Kineska supa-brzi receptkineska supa, brzi recepti, čorba, supa

Potrebno vam je:

kocke od goveđe supe, 
rezanci, mladi luk, soja sos, spanać

recept:

Spremiti supu od kocke na ustaljeni način. Nakon 5 minuta kuvanja dodati šaku rezanaca i nekoliko iseckanih listova spanaća. Dodati 2 kašike soja sosa i kuvati još par minuta. Kada je supa gotova posuti je sa seckanim mladnim lukom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Čorba od pirinča 

Potrebno vam je:

dve kašike pirinča, 
1 pavlaka, ulje,
žumance, so,
biber i rendani tvrdi sir.

recept:

Pirinač skuvati u litar i po slane vode, a zatim mu dodati tanku zapršku i još malo prokuvati. Na kraju začiniti kiselom pavlakom pomešanom sa 1 jajem, dodati bibera po ukusu i na kraju rendanii sir.

Go to top