1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.63 (4 glasova)

Supa od šampinjonasupa, sampinjoni, pecurke, recept, kuvar, brza, laka

Potrebno vam je:

250gr svežih šampinjona, 2 kašike putera, 
peršun, tost, 1 kocka za supu, so, biber

recept:

Očistiti i oprati šampinjone pa ih iseći na rezance i dinstati ih u šerpici u vlastitom soku. Dodati puter, pa kada se on otopi dodati so, biber i peršun. U 1 litar vode rastvoriti kocku za supu i čekati da proključa, pa u to dodati pečurke i još malo dokuvati. U tanjire staviti prepečeni tost i preliti supom pa služiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Supa od celera 

Potrebno vam je:

1 koren celera, 2 glavice crnog luka, 
1 pavlaka, 2 žumanca, 1 kocka za suspu,
1/2 limuna

recept:

U slanu vodu staviti i kuvati celer i luk koji su isečeni na kriške. Dodati sok od limuna i kocku koncentrata za supu. Kad se celer skuva, procediti supu, a celer i luk propasiraiti pa vratiti u supu. Potom dodati umućenu pavlaku i žumanca i dokuvati još par minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Supa od bukovače

Potrebno vam je:

200gr bukovače, 1 glavica crnog luka, 
3 velike kašike ulja, 3 velike kašike brašna,
1 pavlaka, peršun, so, biber, začin za kuvanje

recept:

Bukovače oprati, sitno iseckati i prokuvati u slanoj vodi. Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, dodati skuvane bukovače i mešati. pržiti, pa dodati brašno a čim ono porumeni dodati 3 kašike hladne vode i umutiti. Potom naliti to sa 1,5 L vode i kuvati sve zajedno 15 minuta uz dodatak začina. Skloniti sa ringle, sipati supu u tanjire i dodati u svaki tanjir kašiku pavlake i peršun.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (5 glasova)

Čorba od brokolija i kukuruzasupa, corba, brokoli, recept, kuvar

Potrebno vam je:

300gr brokoilija, 2 šargarepe, 
2 kašike ulja, 1 kašika brašna,
so, začin za kuvanje, kukuruz 

recept:

Skuvati šaragarepu i brokoli da omekšaju, izvaditi ih i izmiksati.. Na ulju popržiti malo brašna i zaliti vodom u kojoj se kuvao brokoli. U to dodati izmiksano povrće, malo začina za kuvanje i so po želji. Kuvati 10 minuta.Na kraju dodati kuvani kukuruz. Služiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Supa od breskvi

Potrebno vam je:

600gr breskvi, 1 L mleka, 
2 kašike skrobnog brašna,
1 kašika šećera, rendana limunova kora 

recept:

Skuvati mleko sa korom limuna pa lagano dodavati skrobno brašno da se ne naprave grudvice. Kada se masa zgusne ohladiti. Breskve očistiti, iseći na kockice i dodati u spremljenu masu i pošećeriti. Služiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Čorba od paradajza

Potrebno vam je:

600gr paradajza,  
2 čena belog luka, 
1 krastavac, ulje,
sirće, so, biber

recept:

Paradajze iseckati na kockice i dinstati u loncu 5 minuta. Potom dodati beli luk, so, biber, kašiki sirćeta i ulje. Mešati dugo da se dobije pire. Ohladiti. Pre prosluživanja dodati krastavac isečen na kockice. 

Go to top