1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Kokošija supa

Potrebno vam je:

1 kokoška od oko 1,5kg, 
100gr šargarepe, 50gr celera,
100gr peršunovog korena,
1 glavica crnog luka,
so, biber, rezanci za supu

recept:

U 3 litara vde, staviti kokošku, povrće i začine. Kada voda provri, smanjiti temperaturu i kuvati oko 2 sata. Procediti i skinuti masnoću. Zakuvati sa sitnim rezancima.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Krem supa od bundeve

Potrebno vam je:

1 bundeva (1 kg),  2 glavice crnog luka, 
2 čena belog luka, 2 paradajza, 50gr putera,
250ml pavlake za kuvanje,
1 L goveđe supe od kocke,
so, biber, mlevena paprika, peršun 

recept:

Bundevu prepoloviti i očistiti od semenki. Meso bundeve iseći. Propržiti luk na puteru, dodati meso bundeve i dinstati. Dodati isečeni pardajz, beli luk i začine. Dodati supu od kocke i kuvati. Kada bundeva omekša, izvaditi je sa povrćem, izmiksati, začiniti i vratiti u vodu i dokuvati. Dodati peršun na kraju. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Čorba sa siromsupa, corba, recept, kuvar 

Potrebno vam je:

1 glavica crnog  luka, 3 kašike ulja, 
3 paradajza, 1.5 L goveđe  supe od kocke,
150gr topljivog sira,
1 praziluk, 100gr šunke

recept:

Propržiti luk na ulju. Dodati isečeni paradajz. Zaliti supom dodati iseckani sir i nastaviti neprekidno mešanje dok se sir ne rastopi. Dodati isečeni praziluk i šunku i kuvati još 10 minuta.  

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Supa od graška

Potrebno vam je:

250gr graška, 100gr suve slanine, 
1 glavica crnog luka, 1 kašika masti,
2 kašike brašna, 1 paradajz,
so, biber  

recept:

Potopiti grašak u hladnu vodu , dodati so, isečeni paradajz i kuvati oko 1 sat. Slaninu iseći na kockice i malo propržiti pa dodati supi. Napraviti zapršku od masti i brašna i zakuvati supu. Kuvati dok grašak ne omekša. Dodati biber na kraju. 

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.86 (7 glasova)

Seljačka mesna suparecepti, kuvar, brzi, laki, najbolji, jela, 30, minuta, zdravo, lepota, doručak, ručak, večera, jela, meso, predjela, piletina, junetina, mleveno, roštilj, gosti, pečenje, kuhinja

Potrebno vam je:

250gr junetine, 250gr svinjetina, 
1 koren i listovi peršuna,
1/2 korena celera,
100gr pečuraka,
mlevena crvena paprika,
so, sirće  

recept:

Meso iseckati na kockice, Povrće očisitit, oprati i usitniti pa ga kuvati u šerpi sa mesom. Dodati pečurke i dodati oko 1,5 litara vode. Dodati so, biber, mlevenu papriku i kuvati dok meso ne omekša- Na kraju kuvanja zakiseliti supu sa malo sirćeta i dodati listove peršuna.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Čorba od brokolija i sirabrokoli, supa, čorba, recept, kuvar  

Potrebno vam je:

500gr brokolija, 1 kocka za supu, 
50gr putera, 150gr brie sira,
100gr svežeg sira,
100ml slatke pavlake, so, biber 

recept:

Brokoli podeliti na cvetiće i prokuvati ga u slanoj vodi. Izvaditi ga, procediti pa izmiksati sa obe vrste sira i pavlakom tak oda se dobije krem. Vratiti smesu u vodu u kojoj se kuvao brokoli, dodati kocku za supu, začiniti i kuvati i dalje još 15 minuta.

Go to top