1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Supa sa slaninom

Potrebno vam je:

1 velika glavica crnog luka, 
2 velike šargarepe, 150gr slanine,
150gr pileće džigerice, 100gr šampinjona,
2 velčika krompira, 2 kašike brašna,
ulje, so, biber, sirće, ljuta tucana paprika

recept:

Iseckati šargarepu, krompir, šampinjone, slaninu i pileću džigericu na kockice. Prvo propržiti na ulju crni luk, dodati kad luk omekša šargarepu, pa pržiti zajdno, pa onda dodati slaninu. Potom dodati krompir, opet propržiti, pa dodati onda šampinjone i na kraju džigericu. Začiniti po ukusu sa soli, biberom i tucanom paprikom. Dodati onda 1,5 litara vode i kuvati kao supu. Posebno umutiti zapršku od brašna i ulja i zapržiti supu. Po želji zakiseliti sirćetom. 

Go to top